Cheesecake soffice 3 Ingredienti
Non appena abbiamo trovato questa cheesecake sul web, abbiamo subito voluto testarla.
La sua consistenza soffice è semplicemente divina.
Da provare assolutamente!
Non appena abbiamo trovato questa cheesecake sul web, abbiamo subito voluto testarla.
La sua consistenza soffice è semplicemente divina.
Da provare assolutamente!
Preparazione 20 min.
Cottura 40 min. (vedi dopo)
Per 1 tortiera apribile di 17 cm di diametro:
4 uova (bianchi e tuorli separati)
160 g di cioccolato bianco
160 g di formaggio cremoso (philadelphia)
Fate fondere il cioccolato bianco a bagnomaria. Una volta fuso, aggiungete il philadelphia e mescolate.
Aggiungete i tuorli d'uovo e mescolate.
Montate i bianchi a neve.
Incorporate 1/3 dei bianchi e poi il resto con l'aiuto di una spatola.
Preriscaldate il vostro forno a 165°C.
Foderate la vostra tortiera con carta da forno oleata.
Riempitela con il composto e infornate.
La cottura si fa in questo modo:
10 minuti a 165°C
15 minuti a 155°C
15 minuti a forno spento
Lasciate intiepidire.
Togliete la tortiera e lasciate raffreddare