Torta cocco e limone
Oggi amici voglio proporvi una torta che si prepara in due minuti di orologio, va cotta ad una cottura dolce, non contiene lievito ma soprattutto è così fresca e delicata da sembrare una vera e propria cheesecake!
La torta cocco e limone la puoi preparare il giorno prima e conservarla in frigorifero fino al momento di portare in tavola!
I vostri ospiti saranno rapiti dalla sua delicatezza e freschezza tanto da domandarvi subito la ricetta
Oggi amici voglio proporvi una torta che si prepara in due minuti di orologio, va cotta ad una cottura dolce, non contiene lievito ma soprattutto è così fresca e delicata da sembrare una vera e propria cheesecake!
La torta cocco e limone la puoi preparare il giorno prima e conservarla in frigorifero fino al momento di portare in tavola!
I vostri ospiti saranno rapiti dalla sua delicatezza e freschezza tanto da domandarvi subito la ricetta
Difficoltà: Molto Bassa
Preparazione: 10 minuti
Cottura: 30-35 minuti
Porzioni: 6 persone
stampo
60 g Farina Di Cocco
50 g Farina
50 g Burro (fuso)
1 Uova
375 ml Latte Intero
150 g Zucchero
1 bustina Vanillina
1/2 Limone (succo)
1 Limone (buccia grattugiata )
q.b. Zucchero A Velo
Sciogliere il burro a temperatura ambiente.
Sbattere l'uovo con la vanillina; versare il latte in una ciotola, e unire man mano tutti gli ingredienti, amalgamando con le fruste sino ad ottenere un composto omogeneo.
Imburrare e infarinare una teglia a cerniera di 20 cm di diametro, e sistemarci il composto.
Infornare quindi a 160° per 30, 35 minuti..
Lasciare poi raffreddare, quindi riporre in frigo.
Prima di servire, sformare il dolce e spolverizzarlo con zucchero a velo.