Torta al Cioccolato Bianco
Se hai bisogno di un'idea originale ma non troppo impegnativa per un dolce ti propongo la Torta al Cioccolato Bianco.
La Torta al Cioccolato Bianco è in realtà una torta senza cacao.
Già, perchè il cioccolato bianco è formato da una miscela di burro di cacao e latte.
Ma comunque questa torta è una piacevole novità da inserire nel menu della colazione oppure per qualche merenda gustosa.
Una buona idea è sostituire la Torta al Cioccolato Bianco al pan di spagna tradizionale: può essere infatti una perfetta base da farcire o da ricoprire con la pasta di zucchero (per gli amanti del "molto dolce") oppure con qualche glassa.
Se hai bisogno di un'idea originale ma non troppo impegnativa per un dolce ti propongo la Torta al Cioccolato Bianco.
La Torta al Cioccolato Bianco è in realtà una torta senza cacao.
Già, perchè il cioccolato bianco è formato da una miscela di burro di cacao e latte.
Ma comunque questa torta è una piacevole novità da inserire nel menu della colazione oppure per qualche merenda gustosa.
Una buona idea è sostituire la Torta al Cioccolato Bianco al pan di spagna tradizionale: può essere infatti una perfetta base da farcire o da ricoprire con la pasta di zucchero (per gli amanti del "molto dolce") oppure con qualche glassa.
Veloce Semplice Economica
(Per 6 persone)
200 gr. Cioccolato bianco
30 gr. Latte
150 gr. Burro
200 gr. Zucchero
200 gr. Farina
1 bustina Lievito
3 Uova
Sciogli il cioccolato a bagnomaria con il latte.
Amalgama il burro ammorbidito con lo zucchero.
Aggiungi la farina setacciata con il lievito al composto di burro e zucchero e mescola bene.
Aggiungi le uova. Versa il cioccolato fuso e continua a mescolare finchè l'impasto non risulta cremoso.
Versa il composto in una teglia imburrata e infarinata. Inforna a 180° per 20 minuti (fai sempre la prova stecchino).
Dopo aver sfornato la torta puoi servirla cosparsa di zucchero a velo o di cocco oppure con una copertura di panna montata.
Per un'aroma più intenso aggiungi l'estratto di vaniglia all'impasto!