Nome:
Cappellini Babbo Natale salati
Storia:
Questa è la mia versione dei Cappellini di Babbo Natale - Ho voluto provarne una versione salata.
Tempi:
ESECUZIONE MEDIA TEMPO PREPARAZIONE 30 min TEMPO COTTURA 0 min LUOGO DI RIPOSO IN FRIGORIFERO
Ingredienti:
8 Pirottini in pasta sfoglia (già pronti) 250 formaggio fresco cremoso 50 parmigiano grattugiato 200 tonno in scatola ben scolato 200 Salsa di pomodoro al tonno 8 ciliegine di mozzarella se serve del colorante rosso
Procedimento:
Amalgamare la crema di formaggio con il parmigiano. Frullare il tonno ben asciutto con la salsa di pomodoro, finché risulti omogenea e compatta. Posizionare i pirottini su un piatto e riempire con la crema di formaggi facendo sbordare un pò. Pressare il tonno in una forma di piccolo cono (io ho usato una confezione di plastica delle uova). Possibilmente tenere un pò in frigo per farli rassodare. Quindi sformare e posizionare sopra la crema di formaggio con la punta verso su. Alla fine mettere la ciliegina come pon-pon.
Immagine:
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