PASTA FROLLA SBRICIOLATA perfetta per fare tantissime crostate e dolcetti in modo veloce e molto pratico!
Diciamo che questa pasta frolla sbriciolata e’ la mia preferita ed immaginerete il perche’! Si, avete capito benissimo, e’ la mia preferita perche’ e’ facilissima da fare, velocissima e non c’e’ nemmeno bisogno di farla riposare in frigo cosi’ posso fare i dolci e le crostate senza dover aspettare!
L’ ho provata gia’ tantissime volte ed il risultato e’ garantito!
Vi mostro subito come farla cosi’ potrete farci tantissime ricette! In fondo ve ne ho lasciate alcune per provare la pasta frolla sbriciolata immediatamente!
Difficoltà: Bassa
Preparazione: 10 minuti
Costo: Basso
300 g Farina 00
120 g Zucchero
120 g Burro (oppure 100 ml di olio di semi)
1 Scorza Di Limone
1 pizzico Lievito Per Dolci (opzionale)
50 ml Acqua
Prendiamo la farina e mettiamola all’ interno del mixer, unaimo il burro freddo di frigo,il lievito lo zucchero, la scorza del limone e tritiamo tutto alla massima velocita’ per pochi secondi.
Otterremo un composto sbricioloso e fine.
Uniamo l’acqua e frulliamo ancora per pochi secondi fino ad ottenere un composto appena appena piu’ compatto.
Ecco pronta la nostra pasta frolla sbriciolata che potremo utilizzare immediatamente mettendola all’ interno di stampi imburrati per crostate o compattandola appena e dandogli la forma di biscotti a piacere.