Nome:
Crostata di ananas e mele
Storia:
I menù di Benedetta, menù Dolce come le mele, eseguito da Benedetta Parodi
Tempi:
Dosi per: 6 persone Tempo Richiesto: 30 min Portata: Dessert
Ingredienti:
Pasta Frolla 1 rotolo Ananas 9 fette sciroppate Zucchero 50 gr Mele 3 Burro q.b. Zucchero A Velo q.b.
Procedimento:
Rivestire una teglia con la pasta frolla e bucherellare bene la base con una forchetta. Frullare poi nel mixer le fette di ananas sciroppate con lo zucchero e versare la purea ottenuta sulla torta. Coprire infine con la mela sbucciata e tagliata a spicchi. Spolverizzare con un po' di zucchero, aggiungere qualche ricciolo di burro e infornare la crostata di ananas e mele a 180° per 30 minuti e per altri 8 minuti con il calore solo dal basso. Servire la crostata spolverizzata di zucchero a velo.
Immagine:
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